| 芝麻和花生中含量最多的营养物质是脂肪，芝麻是重要滋补食品,其中的B族维生素含量也十分丰富,可以促进人体的新陈代谢,还有 花生芝麻有抗女性衰老的作用。今天我在馒头里加入花生芝麻馅，香甜好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉500g，花生100g |
| 【辅料】芝麻适量，纯碱适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.发好的面团放适量的纯碱水 |
 | 2.揉均匀 |
 | 3.放面板上 |
 | 4.揪成面挤子 |
 | 5.做好的芝麻花生馅 |
 | 6.面挤子揉光滑拍平 |
 | 7.放适量的花生芝麻馅 |
 | 8.封口 |
 | 9.封口在下做成馒头坯子 |
 | 10.做好的馒头坯子 |
 | 11.摆放在蒸锅里 |
 | 12.盖盖上汽蒸20分钟 |
 | 13.关火虚蒸3分钟、打开盖 |
 | 14.蒸好的馒头。 |
【花生芝麻馅馒头做法小贴士】
| 纯碱水揉在面团里，揉均匀后面团不粘手，说明碱水放的正好。 |
