马上情人节了,用这款实惠的花束过一个不平凡的情人节吧!这个方子主要告诉大家玫瑰花馒头整形过程,蒸法看齐天大圣包的方子。我用的红薯和紫薯,面团里红薯没有加水紫薯比较干加了水,材料就是低筋粉、水、糖、酵母。具体量没有称只能告诉大概的量,红薯和紫薯是一个拳头大的,粉在200到300克的样子,酵母放粉的百分之一➕1克(冬天),糖40左右蒸出来馒头微甜符合南方人的口感。大家喜欢可以试试哦! |
【食材与调料】
【主料】红薯1个,紫薯1个 |
【辅料】水适量,糖适量,酵母适量,低筋面粉适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.揉成光滑面团后醒面15分钟 |
![]() | 2.擀成圆形五个一组 |
![]() | 3.从下往上卷对切 |
![]() | 4.稍微整形后放入蒸笼 |
![]() | 5.蒸发同齐天大圣包方法 |
![]() | 6.成品 |
![]() | 7.组织 |
![]() | 8.紫薯的组织 |
![]() | 9.送这么一束花,你的情人节会很不同哦! |
【玫瑰花馒头做法小贴士】
小贴士酵母冬天放百分之一➕1克,快点动手试试吧! |