花色馒头


【食材与调料】

【主料】红曲粉适量,黑米粉适量
【辅料】面粉500g,酵母3g

【制作步骤】
花色馒头 1.面粉准备好 分成两份,
花色馒头 2.加入泡有酵母粉的温水,搅拌成絮状
花色馒头 3.加入黑米粉
花色馒头 4.揉均匀,发酵2倍大
花色馒头 5.红曲分也是这样
花色馒头 6.取出排气 揉7分钟
花色馒头 7.取出排气 揉7分钟
花色馒头 8.然后各取一小块,用一种颜色 包住另一种颜色
花色馒头 9.压扁后切
花色馒头 10.切一块,就往外翻
花色馒头 11.还农历个十字刀的
花色馒头 12.上锅蒸18分钟
花色馒头 13.成品1
花色馒头 14.2

【花色馒头做法小贴士】
小贴士无

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周蕾 周蕾
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