| 往往总能看到韩剧中，主人端上一碗热热的大酱汤招待客人就餐的场面，其实韩式酱汤也并不难做，用鲜族同事的说法就是做法实在简单，就是把准备好的料，放到锅中与大酱汤的料一起煮，熟了就可以了。因此，我也是这做了一碗，结果味道还真不错，酱香味美，特别下饭。 |
【食材与调料】
| 【主料】角瓜50g，土豆50g，猪肉50g，绿豆芽50g，豆腐50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量，韩式大酱汤料适量 |
【制作步骤】
 | 1.角瓜洗净切片，备用。 |
 | 2.肉切片备用。 |
 | 3.土豆去皮，洗净切片备用。 |
 | 4.把肉片、葱、姜放入锅中，加水。 |
 | 5.做锅烧开水。 |
 | 6.水开，加入土豆片。 |
 | 7.待土豆断生了，加入角瓜片。 |
 | 8.加入用水焯过的豆芽。 |
 | 9.加入豆腐。 |
 | 10.放入韩国大酱汤的大酱。 |
 | 11.加入少许盐和韩式辣酱，煮开即可。 |
 | 12.味道鲜美纯正的韩式大酱汤出锅了。 |
【韩式大酱汤做法小贴士】
| 食材要新鲜，如果有鲜贝放入些就更好了，肉最好是五花肉，大酱炖煮时间要长一些。 |
