【食材与调料】
【主料】翅根500g |
| 【辅料】糖，盐，老抽，调料包 |
【制作步骤】
 | 1.翅根洗净，正反面各切两刀 |
 | 2.水烧开后焯一下，捞出过凉水 |
 | 3.油烧热后加入翅根，炸至金黄 |
 | 4.加入老抽翻炒上色 |
 | 5.加入适量的水，放入盐、糖、料酒、调料包(八角、花椒等) | 6.大火烧开后，炖20-30分钟 |
 | 7.收汁出锅 |
【红烧翅根做法小贴士】
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【制作步骤】
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