白白的冬瓜汤,看起来像下了牛奶般的颜色,有着浓浓的口味,真的很不错呢!在夏天多吃点冬瓜好处多多,特别是想减肥的亲们,可千万不能错过哦·· |
【食材与调料】
【主料】冬瓜500g,花生75g,瘦肉适量 |
【辅料】猪油适量,盐适量,香菜适量 |
【制作步骤】
1.花生1碟、瘦肉适量分别洗净。 | |
2.洗净的冬瓜。 | |
3.肉切成肉末、花生拍扁、冬瓜切薄片。 | |
4.油热锅,倒入冬瓜翻炒至微软。 | |
5.锅中放适量水,倒入花生大火煮开。 | |
6.(有没发现汤变成浓浓的奶白色了)。 倒入炒软的冬瓜,大火煮开后转小火慢炖20分钟。 | |
7.倒入肉末大火煮开,下2勺盐。 | |
8.下少许猪油,稍煮片刻即可。 | |
9.放凉即开动。 |
【花生煲冬瓜做法小贴士】
吃的时候放少许香菜提味即可,很香呢!! |