花生煲冬瓜

白白的冬瓜汤,看起来像下了牛奶般的颜色,有着浓浓的口味,真的很不错呢!在夏天多吃点冬瓜好处多多,特别是想减肥的亲们,可千万不能错过哦··

【食材与调料】
【主料】冬瓜500g,花生75g,瘦肉适量
【辅料】猪油适量,盐适量,香菜适量

【制作步骤】
花生煲冬瓜 1.花生1碟、瘦肉适量分别洗净。
花生煲冬瓜 2.洗净的冬瓜。
花生煲冬瓜 3.肉切成肉末、花生拍扁、冬瓜切薄片。
花生煲冬瓜 4.油热锅,倒入冬瓜翻炒至微软。
花生煲冬瓜 5.锅中放适量水,倒入花生大火煮开。
花生煲冬瓜 6.(有没发现汤变成浓浓的奶白色了)。 倒入炒软的冬瓜,大火煮开后转小火慢炖20分钟。
花生煲冬瓜 7.倒入肉末大火煮开,下2勺盐。
花生煲冬瓜 8.下少许猪油,稍煮片刻即可。
花生煲冬瓜 9.放凉即开动。

【花生煲冬瓜做法小贴士】
吃的时候放少许香菜提味即可,很香呢!!

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