芝麻肉松面包

使用东菱烤箱DL-K30A制作的面包,感觉很不错哈!芝麻肉松面包可以作为点心还是早餐搭配牛奶是忙碌生活的一个选择

【食材与调料】

【主料】高筋面粉400g,牛奶220g,鸡蛋2个,细砂糖40g,酵母4g,盐3g,黄油40g
【辅料】白芝麻少许,肉松适量

【制作步骤】
芝麻肉松面包 1.细砂糖、盐、牛奶、蛋液先下【2个蛋留少许刷面】
芝麻肉松面包 2.再倒入高粉和酵母启动面包机搅揉30分钟
芝麻肉松面包 3.​程序完成后加入软化的黄油继续搅揉25分钟,并进入发酵阶段直至2到2.5倍大
芝麻肉松面包 4.发酵完成后充分排气,分成8份。揉圆醒置10分钟【盖上保鲜膜】
芝麻肉松面包 5.擀成长舌型铺上肉松卷起,密封闭接口朝下。进入2发状态
芝麻肉松面包 6.2发完成后面团表面刷上蛋液、洒上白芝麻
芝麻肉松面包 7.烤箱提前预热170度,上下火烤制20分钟。视着色的情况盖上锡纸
芝麻肉松面包 8.出炉后放置冷却即可
芝麻肉松面包 9.成品
芝麻肉松面包 10.成品
芝麻肉松面包 11.成品

【芝麻肉松面包做法小贴士】
小贴士中途视着色的情况盖上锡纸

本文来自热心网友【苏沅沅】,本站管理员收集整理发布,如若转载,请注明出处!!

0
苏沅沅 苏沅沅
加入收藏 (0)
上一篇 07-27
下一篇 07-27

相关推荐

  • 小羊纸杯蛋糕

    用了小嶋老师的海绵蛋糕体,这款蛋糕很适合忽悠小盆友,估计没人能抗拒吧·

    2025-07-01 21:16:01
    161
  • 鸡蛋吐司

    【食材与调料】【主料】高筋面粉280g,细砂糖40g,酵母1小匙,鸡蛋2颗,清水85g,奶粉2大匙,细盐1/2小匙 【辅料】黄油25g 【制作步骤】 1.将除黄油所有材料混合在一起,进行搅拌 2.揉光滑的面团后加入黄油 3.黄油完全揉进面团里,直至揉出膜,就可以开始进行一次发酵 4.发酵

    2025-06-28 22:16:01
    186
  • 原味蛋糕卷

    蛋糕卷比戚风蛋糕要简单的多,而且烤制的时间也要节省一大半,所以和戚风比起来,我更愿意做蛋糕卷,几年前第一次做蛋糕卷的时候,开裂,粘皮,基本新手们做蛋糕卷的问题我全都遇到了,多折腾了几次,才慢慢悟出来,这东西真是简单的不能再简单,不会做戚风的,先从这个蛋糕卷做起,网上的方子,也基本都没问题,主要就是手法和状态的把握。我现在烤出来的蛋糕卷都可以随便折腾,像团泥巴一样听话,可以正卷,可以反卷,可以夹奶油,可以夹果酱,也可以干卷,怎么折腾都不会开裂,而且做起来简单,最多不过十分钟就可以送进烤箱去烤了,然后随便晾一

    2025-06-26 00:16:01
    181
  • 抹茶葡萄干司康

    无~

    2025-06-25 23:16:02
    141

联系站长

在线咨询: QQ交谈

邮件:395188@qq.com

休息时间:周一至周五.节假日工作!!

关注微信