| 冬季来了，早餐吃包子喝汤或者喝粥都不错，一天胃里都会暖暖的很舒服。胡萝卜营养好，多放菜少放肉。包子口感也很清淡。 |
【食材与调料】
【主料】羊肉馅400克 |
| 【辅料】油适量，盐1勺，生抽2勺，料酒1勺，胡萝卜适量，大葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好羊肉馅 |
 | 2.大葱和胡萝卜，胡萝卜去皮 |
 | 3.大葱切碎，胡萝卜用菜板擦成丝，剁碎备用 |
 | 4.把所有的馅料放在一起，放植物油。盐，肉馅先用生抽拌好。 |
 | 5.用温水和面，发酵大概一个半小时左右，现在天气冷了。 |
 | 6.发酵好的面分成大小一样的面胚，擀面皮中间厚一些。 |
 | 7.开始包包子，包好的包子二次发酵。 |
 | 8.大火蒸20分钟即可。 |
 | 9.分享 |
 | 10.分享 |
【胡萝卜羊肉馅包子做法小贴士】
| 小贴士包包子的面皮不要擀的太薄，太薄面皮会浸油，影响口感和外观。 |
