胡萝卜干

闺女们不喜欢吃胡萝卜,可能是胡萝卜有股味道,她们接受不了,真是愁死我了……现在终于有一款胡萝卜零食给她们吃了,而且还没有胡萝卜的那股浓味道,真心不错!一起来做做看吧

【食材与调料】

【主料】胡萝卜2条
【辅料】冰糖适量g

【制作步骤】
胡萝卜干 1.准备适量冰糖,胡萝卜去皮备用
胡萝卜干 2.如图切圆片
胡萝卜干 3.尽量切成和一元硬币厚度差不多就好,太厚难熬干,太薄容易熬烂
胡萝卜干 4.把冰糖和胡萝卜片倒入不粘锅
胡萝卜干 5.开中小火翻炒慢熬,一直炒到汁收干出现翻沙状即可
胡萝卜干 6.如果糖熬干后,觉得表面有点湿润,可以把胡萝卜干放入烤箱低温慢烘烤收干面上的糖份,待冷却后装入密封盒保存!
7.在唠叨下,本人第一次写菜谱,有哪里不明白的欢迎留言提问,我就想记录下自己的美食集,每个人都是美食家,欢迎各大热爱美食的朋友,我们一起交流互相学习?谢谢大家

【胡萝卜干做法小贴士】
小贴士提示:在熬胡萝卜时候加水的话甜味就会淡些,但是要熬的时间比较长

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