| 在网上看见有朋友做的胡萝卜餐包，很受启发，我家平时很少买胡萝卜，都不是特别喜欢吃。这次做个餐包，没想到竟然受到了全家人的追捧，呵呵，小得意一下哈。 |
【食材与调料】
| 【主料】高筋面粉400g |
| 【辅料】白砂糖适量，奶粉适量，胡萝卜适量，鸡蛋适量，红豆沙适量，蜜豆适量，淡奶油适量，水适量，芝麻适量，耐高糖酵母粉4g |
【制作步骤】
 | 1.放入料理机中，加入适量的水，打成汁待用。 |
 | 2.先取200克高筋粉加入白砂糖，奶粉，酵母粉。 |
 | 3.用胡萝卜汁和成面团。 |
 | 4.放在温暖处发酵。 |
 | 5.面团发至有大量蜂窝产生即可。 |
 | 6.再次加入200克面粉，放上一个鸡蛋。 |
 | 7.加淡奶油。 |
 | 8.揉成软硬适度的面团。 |
 | 9.放入面包机，揉40分钟，发酵。 |
 | 10.准备一碗豆沙和适量的蜜豆。 |
 | 11.面团发好以后，取出，揉匀排气。 |
 | 12.分割成均等的剂子，滚圆。 |
 | 13.取一个剂子，按扁，放入蜜豆豆沙。 |
 | 14.收口朝下排入烤盘中，放入烤箱二发 |
 | 15.发至两倍大时，刷上一层蛋液，撒上芝麻。 |
 | 16.烤箱175度预热，上下火，25分钟。 |
 | 17.味的小餐包出炉了！看，是不是很诱人啊！ |
【胡萝卜豆沙小餐包做法小贴士】
| 胡萝卜汁的用量可根据面团的软硬度自行调节。 |
