人生中的第一锅粽子很成功啊,粽叶是网购的,到货是很新鲜,可是耽误了几天,叶子有点发黄,可是还是挡不住粽子的香味啊,自从自己开始做各种美食以来,就不想去外面买东西吃了,现在正值端午节,做成一锅粽子,带给父母,也给他们带去健康的美食。 |
【食材与调料】
【主料】江米700g,大枣150g |
【辅料】水适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.粽叶提前洗干净,大枣、江米提前半小时泡即可 |
![]() | 2.粽叶卷成三角形状,放入少量江米,在放入一颗大枣,在放入江米,用手压紧包住 |
![]() | 3.用手捏住绑绳 |
![]() | 4.包好的粽子放到高压锅中,一个挨着一个放 |
![]() | 5.放足够的水,淹没粽子即可,上面再放上鸡蛋压住 |
![]() | 6.高压锅压50分钟 |
![]() | 7.剥开粽叶,即可食用 |
【大枣粽子做法小贴士】
小贴士1.江米没必要泡的时间太久 2.粽子一定要包严实,否则会把米漏出来!~ |