| 自制的红酒，自己磨的黑椒，搭配鲜嫩的鸡腿，清香的黄瓜。这样一道鸡腿饭，好吃的不得了。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡腿2个，黄瓜 |
| 【辅料】姜，蚝油，生抽，老抽，糖，红酒，黑胡椒 |
【制作步骤】
 | 1.1把鸡腿的骨头去掉，这一步虽然有点困难，但去了骨的腿肉更容易入味也更容易熟透。 |
 | 2.2把去骨的鸡腿肉加入调料腌制一个小时以上。 |
 | 3.3煎锅里加入底油烧热后把皮的一面朝下煎至金黄再翻面小火煎透。 | 4.4都煎好后倒入腌腿肉用的调料汁，加水小火收汁，撒上黑胡椒碎。 |
【黑椒鸡腿饭做法小贴士】
| 小贴士汁不要全收干，留一部分淋在饭上特别好吃。 黑胡椒买整粒的自己磨出的黑胡椒碎效果更好。 搭配水黄瓜片解腻清爽。口感更好。 |
