诀窍就在肉啊,肉丝肥瘦兼有,有了肥肉的滋润,肉当然嫩,而且格外的香,如果偷懒的话,肉炒好不盛起就直接加杭椒什么的,也没问题,不用担心肉会老。 |
【食材与调料】
【主料】杭椒100g,五花肉300g |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.洗干净的杭椒和五花肉 |
![]() | 2.五花肉切成片 |
![]() | 3.杭椒切好 |
![]() | 4.锅内放入适量的油放入五花肉 |
![]() | 5.五花肉炒到断生 |
![]() | 6.加入杭椒 |
![]() | 7.加入杭椒后翻炒到杭椒软下去后加入适量的盐 |
![]() | 8.翻炒均匀即可出锅 |
【杭椒炒五花肉做法小贴士】
最好选用五花肉 |
诀窍就在肉啊,肉丝肥瘦兼有,有了肥肉的滋润,肉当然嫩,而且格外的香,如果偷懒的话,肉炒好不盛起就直接加杭椒什么的,也没问题,不用担心肉会老。 |
【主料】杭椒100g,五花肉300g |
【辅料】油适量,盐适量 |
![]() | 1.洗干净的杭椒和五花肉 |
![]() | 2.五花肉切成片 |
![]() | 3.杭椒切好 |
![]() | 4.锅内放入适量的油放入五花肉 |
![]() | 5.五花肉炒到断生 |
![]() | 6.加入杭椒 |
![]() | 7.加入杭椒后翻炒到杭椒软下去后加入适量的盐 |
![]() | 8.翻炒均匀即可出锅 |
最好选用五花肉 |