| 四季豆因地区不同，所以名称也有所不同，最常见的说法是叫豆角，我非常喜欢吃，尤其是干煸出来的，非常香非常好吃。但加工四季豆，一定要加工熟，切不要贪图四季豆颜色好看，又怕煮熟后四季豆变软，吃起来不爽脆，便不把它加热煮透，这些都是常见的四季豆加热不够导致中毒的原因。 |
【食材与调料】
【主料】四季豆300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒适量，鸡精适量，干辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.四季豆掰成段洗干净 |
 | 2.适量油，油热后把干辣椒和花椒下锅炒香 |
 | 3.在把四季豆下锅炒制 |
 | 4.翻炒均匀 |
 | 5.放适量的盐和鸡精 |
 | 6.起锅装盘 |
【干煸四季豆做法小贴士】
| 小贴士简单的美味 |
