| 槐花相关的第三道菜来喽！其实应该算主食吧。有汤、有菜、有主食，一顿饭齐了！其实最完美的应该再来个蒸槐花，可惜我不会呀o(╯□╰)o只能做点儿这些简单的，像我这样的新手，还有漫漫长路要走呀，加油加油！ |
【食材与调料】
| 【主料】槐花100g，鸡蛋1个，面粉200g |
| 【辅料】油适量，盐3g |
【制作步骤】
 | 1.准备好所需的食材：槐花、鸡蛋、面粉。 |
 | 2.将鸡蛋和面粉倒入槐花中，加适量盐调味。 |
 | 3.倒入水，调成面糊，类似酸奶的粘稠度即可。 |
 | 4.若有面疙瘩，可静置片刻，再搅拌均匀。 |
 | 5.锅中加少许油，在锅底涂抹均匀，舀一勺面糊倒入锅中，拿起锅稍微转动，使其呈均匀的圆形。 |
 | 6.一面凝固后，边缘会翘起，用铲子稍微把边缘掀一下，再晃动锅，若煎饼能够脱离锅晃动，即可翻面。 |
 | 7.煎饼翻面后，待另一面也煎出花儿即可出锅。 |
【槐花煎饼做法小贴士】
| 不需加过多的调料，以免掩盖槐花的香味儿。 |
