| 春季养生宜选用较清淡温和且扶助正气、补益元气的食物。 偏于气虚的，多吃些健脾益气的食物，如米粥、红薯、山药、土豆、鸡蛋、牛肉、瘦猪肉、鲜鱼、花生、蜂蜜、牛奶等。偏于气阴不足的，可多吃些益气养阴的食物，如胡萝卜、豆腐、莲藕、银耳、蘑菇等······ 初春温度偏低，易患感冒。红色果蔬如红辣椒、红苹果，能帮助人体抵抗感冒病毒。胡萝卜含有较多锌、铁，这些矿物质可增强人体免疫力······ |
【食材与调料】
| 【主料】胡萝卜100g，鸡蛋1个，洋葱1个，糯米粉100g，面粉50g |
| 【辅料】菜籽油1勺，盐适量，黑胡椒粉2勺 |
【制作步骤】
 | 1.准备好胡萝卜和香葱。 |
 | 2.准备好鸡蛋和洋葱。 |
 | 3.准备好糯米粉和面粉。 |
 | 4.胡萝卜洗净，擦成丝备用。 |
 | 5.洋葱洗净切小块。 |
 | 6.将胡萝卜丝倒入糯米粉中，加入鸡蛋、盐、胡椒和适量冷水。 |
 | 7.拌匀成较稠的面糊。 |
 | 8.煎锅烧热，滴几滴油，舀入面浆，成小饼。 |
 | 9.两面煎至微黄，至熟。 |
【补益元气之葱香萝卜丝饼做法小贴士】
| 小贴士无需太多油，小火煎熟即可。 |
