手指饼干

(视频菜谱)Ladyfinger是意大利著名的饼干,它的外型细长,类似于手指的形状,质地很干燥,非常香甜。

【食材与调料】

【主料】鸡蛋2个两个,低粉80g
【辅料】白糖60g

【制作步骤】
手指饼干 1.分离蛋黄,蛋白。
手指饼干 2.分别倒入适量的白砂糖2将蛋白加糖打发,蛋黄与白糖拌匀3将蛋黄液与蛋白液混合拌匀后筛入低粉,再拌匀。
手指饼干 3.将饼干液装入有裱花嘴的裱花袋中,挤入烤盘中,170度15分钟左右。

【手指饼干做法小贴士】
小贴士无

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杨露萍 杨露萍
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