红豆粽子 |
【食材与调料】
【主料】糯米100g |
【辅料】粽叶适量,棉线适量 |
【制作步骤】
1.糯米红豆和花生提前浸泡过夜 | |
2.干粽叶提前浸泡过夜,剪去叶梗硬的部分,用之前用刷子再彻底清洗干净 | |
3.取一片粽叶卷成圆筒状 | |
4.加入材料,尽量压实 | |
5.将多余的粽叶翻过来,完全包住 | |
6.用棉线捆紧 | |
7.包的不太漂亮,嘻嘻 | |
8.用电压力锅加没过粽子的水量,选择保压40分钟即可。吃的时候沾白糖就行。 |
【红豆粽子做法小贴士】
小贴士粽子 |
红豆粽子 |
【主料】糯米100g |
【辅料】粽叶适量,棉线适量 |
1.糯米红豆和花生提前浸泡过夜 | |
2.干粽叶提前浸泡过夜,剪去叶梗硬的部分,用之前用刷子再彻底清洗干净 | |
3.取一片粽叶卷成圆筒状 | |
4.加入材料,尽量压实 | |
5.将多余的粽叶翻过来,完全包住 | |
6.用棉线捆紧 | |
7.包的不太漂亮,嘻嘻 | |
8.用电压力锅加没过粽子的水量,选择保压40分钟即可。吃的时候沾白糖就行。 |
小贴士粽子 |