| 非常美味又营养，拌饭或者制作各种点心都很百搭， |
【食材与调料】
【主料】猪瘦肉250克 |
| 【辅料】酱油适量，油适量，糖少许，胡椒粉适量，咖喱粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.瘦肉切成手指大小条状，要顺着纹路切，这样出来的肉丝才比较长， |
 | 2.锅里放清水，中火煮15分钟 |
 | 3.煮好的肉过滤掉水，放保鲜袋中拍扁，也可以直接放菜板上拍，会快很多，注意生熟分开 |
 | 4.将肉撕成小条后，调好酱汁，拌匀， |
 | 5.拌好的肉丝 |
 | 6.面包桶里放点油，倒入肉丝，启动肉松程序， |
 | 7.中途留意一下桶内状况，做的少的话建议提前结束程序，以免烤焦。 |
 | 8.完成，毛绒绒的很可爱 |
 | 9.这是比较短的肉松，可以拿来做各种馅。 |
【自制肉松做法小贴士】
| 小贴士尽量买瘦的肉，不要带肥的不要筋，会省事很多哦。 |
