| 忽然想起来传统糕点，不知道这个枣泥酥算不算。酥皮用黄油做的，因为做食品的朋友都说氢化的植物黄油对身体不好。自己在家做，就是图吃的健康嘛，不要舍不得。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉300g，糖粉120g，黄油160g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】黑芝麻若干，鸡蛋液若干，红豆枣泥馅若干 |
【制作步骤】
 | 1.黄油切好，室温软化。我是隔水软化的，我着急，哈哈 |
 | 2.糖分倒入软化好的黄油里 |
 | 3.面粉也倒入盆里，和面 |
 | 4.加入一个鸡蛋液 |
 | 5.和好的面团放冰箱醒半小时 |
 | 6.面板上洒面 |
 | 7.面皮擀面杖擀开 |
 | 8.叠被子第一步 |
 | 9.叠被子第二步 |
 | 10.叠被子的重复两次，面皮如果不好揭可以使用菜刀辅助。最后擀薄，切块 |
 | 11.拿起面皮把红豆泥包在里面 |
 | 12.全部包好 |
 | 13.刷鸡蛋液，洒黑芝麻 |
 | 14.烤箱180度预热好，烤25分钟 |
【红豆枣泥酥做法小贴士】
| 小贴士无 |
