第一次做红豆吐司,没去网上查方子自己想当然确实还是不太行啊,首先红豆熬得有点烂,搅得时候都搅碎了,成品图里面只能隐约看到红豆沫,其次红豆放得太早了,下次试试面和好后放到面团里,再接再厉吧。呵呵 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉300g,红豆100g |
【辅料】油30g,盐5g,白砂糖40g,鸡蛋1个,酵母菌7g,牛奶150g,黄油适量 |
【制作步骤】
1.先倒入鸡蛋 | |
2.加牛奶 | |
3.加食用油 | |
4.加盐和糖 | |
5.加面粉 | |
6.加入点果酱 | |
7.撒上酵母菌 | |
8.盖上盖子启动机器和面开始 | |
9.准备好红豆加适量红糖搅拌均匀 | |
10.第一次面和好后加入黄油和红豆 | |
11.烘烤 | |
12.取出入盘就好啦 |
【红豆吐司做法小贴士】
红豆要先煮好但不要煮太烂,而且不能加得太早否则就搅拌烂了 |