炸秋葵,炸秋葵的做法 - 阳康菜谱网炸秋葵做法大全

非常喜欢吃秋葵。往年我们这里秋葵很贵，今年开始可能种的人多了，就便宜了很多。有时候5-6元1斤，最便宜的时候才4元1斤，所以一看到就会买些回来吃。秋葵最省事的做法就是白灼秋葵，开水煮几分钟就可以吃了。今天换个口味，用面糊拖一下油炸着吃。外脆里嫩，香香的不错。秋葵一般人群均可食用。适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用，特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃。

【食材与调料】

【主料】秋葵250g，面粉50g，淀粉50g，鸡蛋1个

【辅料】油适量，盐适量，胡椒粉适量，沙拉酱适量

【制作步骤】

	1.准备好食材
	2.秋葵放入水中，用些盐搓揉几下，去掉秋葵上的毛，
	3.去掉根部，漂净沥干，
	4.把面粉，淀粉，放入大碗，磕入鸡蛋，加胡椒粉，盐，一点植物油，适量清水，
	5.搅拌成浓稠的面糊，
	6.把面糊倒入秋葵，
	7.搅拌一下，使秋葵表面都蘸上面糊，
	8.锅里倒入适量植物油，7分热时，逐个放入秋葵，中火炸，
	9.炸至金黄色，表面发硬，捞出，
	10.全部炸好后，再重复炸一下，这样更脆。
	11.捞出控油，粘上沙拉酱即可享用。