| 很久没有吃“红豆饭”了，虽然喜欢，但是相对来说还是麻烦一点。过年的家宴主食就是红豆饭。其实“红豆饭”只要把红豆煮好就可以，一次可以多煮点，冷冻保存，方便以后再用。为了健康，五谷杂粮还是搭配着吃为好。 |
【食材与调料】
| 【主料】大米500g |
| 【辅料】红豆适量 |
【制作步骤】
 | 1.把红豆洗净浸泡5小时以上，泡发。 |
 | 2.把泡发的红豆放入电饭煲煮制。 |
 | 3.把大米洗净，浸泡15分钟左右. |
 | 4.把红豆煮到这样，也就是熟了，但还没有裂口。 |
 | 5.放入浸泡的大米。调整好水量。 |
 | 6.接通电源即可。 |
 | 7.大约30分钟左右即成。 |
 | 8.出锅盛入碗中，即可食用。 |
【红豆饭做法小贴士】
| 1、浸泡大米是让大米“喝饱水”，这样焖出的米饭好吃。 2、大米浸泡后，煮饭时的水要少放一些。 |
