自己做的刀削面,配菜足,而且用的是自己煮煮排骨海带汤,非常非常好吃…… |
【食材与调料】
【主料】刀削面350g,排骨汤300g,千张1张 |
【辅料】盐5g,生抽10ml,蚝油10ml,香油5ml,姜5g,小葱5g,荆芥20g,小白菜100g,黄花菜50g |
【制作步骤】
1.准备所有材料,刀削面我是买的 | |
2.小白菜和荆芥洗净,黄花菜提前泡好,千张洗净切丝 | |
3.炒锅放油,炸香葱姜 | |
4.倒入骨汤,加水烧开 | |
5.水开下刀削面 | |
6.刀削面煮八分熟放黄花菜 | |
7.放切好的千张丝,倒入生抽,蚝油接着煮,煮开 | |
8.刀削面就熟了,下小白菜,水再次滚开 | |
9.关火放盐和香油,最后放荆芥,搅拌均匀,开吃 |
【骨汤刀削面做法小贴士】
小贴士配菜可以根据自己家里的随意配 |