| 汤，冬季必不可少，尤其是排骨汤，或许因为食材的获得比较容易，而且做法也比较简单，但是营养却不输给其他。所以常常买它来炖汤，它在我家的餐桌上出现的频次是最高的。现在正是吃豌豆苗的时候，下班路过买了一把豌豆尖，这晚上的汤算有着落了。 |
【食材与调料】
| 【主料】排骨汤500g，豌豆苗200g，虾丸200g |
| 【辅料】盐适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.将炖好的排骨汤倒入锅中，煮开后，加入虾丸等冰冻食品 |
 | 2.买回来的豌豆尖去掉老的根 |
 | 3.煮至丸子全部浮在水面上 |
 | 4.加入豌豆苗，烫一滚即关火 |
 | 5.撒上适量的食盐，装入碗中即可 |
【豌豆苗虾丸排骨汤做法小贴士】
| 豌豆苗很嫩，不宜久煮。 |
