| 微信公众号“宝宝营养辅食”，收录了我给宝宝做过的900道营养辅食，有了这900道辅食菜谱，不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。今天菜谱中用到的意大利面，建议周岁左右咀嚼能力比较好的宝宝可以尝试一下。我一般会用意大利面而不是普通面条，是因为普通的面条在制作过程中都会加一些盐，因为加盐可以让面条变得更筋道，这就导致了普通面条的钠含量比较高。而意大利面因为它本身选用的面粉与普通面条所用到的小麦粉不同，它用的是硬质小麦粉，这种小麦粉的蛋白质含量高，即便不加盐也能做出筋道的口感，所以，钠的含量非常低，不用担心宝宝辅食钠摄入量超标。像我家小思同学三岁多，平时直接给它煮意面就很方便，终于可以不用每次都自己手擀面，还是比小时候好喂多了。 |
【食材与调料】
| 【主料】 意大利面 25g 南瓜 80g 杏鲍菇 20g 奶酪 10g 牛奶 20g 【辅料】 油适量盐适量 |
【制作步骤】
| 1 准备食材：意大利面25克，南瓜80克，杏鲍菇20克，奶酪10克，冲泡好的奶粉20克。 |  |
| 2 烧一锅开水，先把杏鲍菇放入水中焯一下，去掉菌菇的异味。 |  |
| 3 把杏鲍菇捞出放凉，然后把它切得碎碎的。 |  |
| 4 将奶酪用擦板擦成碎末。 |  |
| 5 另烧一锅开水，将意面下入，煮熟。 |  |
| 6 每个牌子的意面煮熟所需要的时间不一样，我这次用的意面不太好煮，我大概煮了15分钟才煮熟。 |  |
| 7 把煮好的意面捞出，先放到凉水里镇一下备用。 |  |
| 8 将南瓜切成小块儿。 |  |
| 9 把南瓜放到蒸锅上，蒸15-20分钟把南瓜蒸熟。 |  |
| 10 将蒸好的南瓜放入搅拌机中，加入300克清水。 |  |
| 11 将南瓜搅打成细腻的南瓜汁。 |  |
| 12 在锅中刷少许黄油，如果没有黄油可以用普通的植物油来替代哈。 |  |
| 13 加入杏鲍菇翻炒一下，会慢慢地飘出香味哦。 |  |
| 14 直接将南瓜汁倒入锅中。 |  |
| 15 煮开后，把意面沥干水分后加入。 |  |
| 16 接着加入奶酪碎，翻炒均匀，把奶酪煮化。 |  |
| 17 等到南瓜泥浓稠，就可以关火，如果想要奶香味更浓，可以再淋入少许冲泡好的奶粉，混合均匀。 |  |
| 18 金色汤底，浓稠的口感，彩色的意面，香甜浓郁的味道，光是看着就知道味道不差，而且做法也很简单呢！ |  |
【金汤奶香意面做法小贴士】
