| 前段时间去桂林旅游时在超市买了一包桂林米粉的干粉，可惜一直没时间吃，今天拿出来尝了下卤料包，分明是酱油，很是无奈，最后只能做茄汁米粉了 |
【食材与调料】
【主料】桂林米粉干粉300g，番茄2个，瘦肉馅适量，醋适量，糖适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.将干粉放入水中浸泡八个小时左右 |
 | 2.然后放入沸水中煮七到八分钟 |
 | 3.煮好后放入凉开水中备用 |
 | 4.热锅放油，将肉馅放入锅内翻炒 |
 | 5.加入番茄翻炒，加入醋、糖、水，慢慢的熬煮，快好时加入盐调味 |
 | 6.最后用酱汁捞粉 |
 | 7.大功告成 |
【茄汁米粉做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【茄汁米粉做法小贴士】
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