【食材与调料】
【主料】带鱼2条 |
| 【辅料】食用油适量，盐适量，酱油适量，白醋适量，葱适量，姜适量，蒜适量，料酒适量，十三香粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.带鱼切段去掉肠肚洗净，放入葱段，姜片，蒜片，盐，十三香，料酒，少量酱油腌制20分钟 |
 | 2.蒜切片备用 |
 | 3.锅中做油，火要大些，下入腌鱼用的姜片，这样不容易粘锅 |
 | 4.下入带鱼段 |
 | 5.煎至两面微黄 |
 | 6.夹出带鱼段 |
 | 7.另起锅放入带鱼段，放入腌带鱼的葱姜蒜和切好的蒜片，烹入醋，此时改小火 |
 | 8.煎炒均匀 |
 | 9.即可出锅 |
【干煎带鱼做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【干煎带鱼做法小贴士】
赞
0
