| 现在正是芸豆大量上市的季节，干煸虽然说油一些，但是偶尔吃一次还是很爽口的。 |
【食材与调料】
【主料】芸豆250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，干辣椒适量，蒜泥适量 |
【制作步骤】
 | 1.芸豆掰断洗净 |
 | 2.锅中放水，水热后放入芸豆煮熟。 |
 | 3.然后放入油锅中炸至表皮起皱盛出。 |
 | 4.准备好干辣椒和蒜。 |
 | 5.葱花适量 |
 | 6.锅中适量油，放入葱花，干辣椒和蒜末。 |
 | 7.爆出香味后加入炸好的芸豆翻炒均匀。加入适量盐，鸡精。出锅。 |
【干煸芸豆做法小贴士】
| 小贴士1：芸豆可以提前煮一下，防止炸的时候不熟。 2：蒜末要多放。 |
