| 同事送我一个三明治机好久了，不知道除了三明治还可以做点啥。查了查松饼的做法，在此瞎捣鼓，最终捣鼓出一些夹心饼，大多已经被父子俩吃了，剩下这几组拍了照。外观只有第一组比较漂亮，底部一层焦黄色上面蛋黄色；后面的底部都是花脸。烤一次做是两组，因为薄而小，烤 了多次才做完。做早餐，总的算算时间也不算短。所以我这边做好都不需要放盘子里，父子俩排着队取了就吃了，只觉得自己做得太慢。不如烤一个蛋糕爽快，但对没有烤箱的家庭也是值得一试的。口感比较松嫩。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉185g，鸡蛋2个，牛奶250g，玉米油90g |
| 【辅料】泡打粉3g，盐1g，白砂糖30g |
【制作步骤】
 | 1.食材图 |
 | 2.分蛋。蛋黄加牛奶打匀 |
 | 3.再加玉米油打匀 |
 | 4.将食盐和泡打粉倒入到低筋粉中 |
 | 5.将这粉筛入蛋黄糊中 |
 | 6.分两次进行 |
 | 7.轻轻拌匀 |
 | 8.蛋清分三次加糖开始打发 |
 | 9.至打发到提起打蛋器有弯弯的尖 |
 | 10.取三分之一蛋白泡入蛋黄糊拌匀 |
 | 11.再和其他的蛋白泡一切混合拌匀 |
 | 12.如同做蛋糕那样切拌均匀，不要划圈哦 |
 | 13.将以上的蛋糊舀适量入三明治机，平整表面 |
 | 14.盖盖扣合后通电， |
 | 15.黄灯跳成绿灯即可， |
 | 16.取出，分别将形状相同的组合 |
 | 17.涂上适量的豆沙，相同的两片一合即可。 |
【松饼做法小贴士】
| 小贴士1，三明治机在烤时，中途可开盖观察食材的成熟度。第二次烤时我是把插头的，根据说明书短时间内取换食材是可以不拔的。 2，豆沙馅也可以换成果酱，或者不加也蛮好吃的。 |
