鲜香嫩滑的鸡腿肉,用砂锅煮不用担心冷了不好吃,开盖有惊喜的感觉! |
【食材与调料】
【主料】鸡腿5OO克 |
【辅料】红辣椒2个,尖椒1个,生姜l块,米酒1碗,洋葱半个,老抽5ml,味极鲜5ml,白糖5克 |
【制作步骤】
1.把要用的食材洗净备用 | |
2.先把辣椒洋葱切片,生姜大蒜切丝 | |
3.鸡腿切小块,放入调料腌制入味 | |
4.起油锅放入姜丝大蒜煸炒再放洋葱炒出香味 | |
5.放入鸡块大火炒去水份 | |
6.放入酒焖煮 | |
7.调好味放入辣椒 | |
8.移入砂锅撒上黑胡椒粉,加热既可。 |
【啫啫滑鸡煲做法小贴士】
小贴士鸡腿肉要腌制时间长点,好入味,砂锅耐高温的可以用砂锅直接煮! |