| 家里宝宝不吃辣的，可是酷爱辣椒的我，几吨不吃辣椒心慌慌，所以一边给宝宝炒个清淡的花菜，一边给自己炒一大盘辣的。这个干煸花菜炒得满屋的辣椒味，我贪婪地闻着这满含香气的味道。 对于常常在电脑边的我们，多吃花菜会有效抵抗辐射，建议大家多吃哟。 |
【食材与调料】
【主料】花菜500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，干辣椒10个，花椒20粒，生姜1块，大蒜3瓣 |
【制作步骤】
 | 1.准备好原材料，辣椒就用了刚煮过水煮鱼里捞起来的辣椒，花菜洗净，切成小块 |
 | 2.姜蒜切成片 |
 | 3.锅里放入适量油，烧到五成热，爆香姜蒜 |
 | 4.放入花椒辣椒，炒出香味 |
 | 5.倒入花菜，煸炒至熟 |
 | 6.加入盐、生抽，翻炒均匀 |
 | 7.出锅了 |
【干煸花菜做法小贴士】
| 小贴士一：花菜一定要仔细冲洗，切成小块后再洗一遍； 二：花菜慢慢煸炒至熟。 |
