| 菠菜营养成分极其丰富，菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育 。 |
【食材与调料】
【主料】菠菜100g |
| 【辅料】香油适量，盐适量，芝麻酱适量，醋栗适量，味极鲜适量，蒜适量，姜适量，粉丝适量 |
【制作步骤】
 | 1.菠菜洗干净 |
 | 2.粉丝 |
 | 3.粉丝入沸水焯下 |
 | 4.涝出过凉水 |
 | 5.菠菜用烫粉丝的水焯下 |
 | 6.过凉水 |
 | 7.把粉丝和菠菜放到一个大点的碗里 |
 | 8.芝麻酱用醋泻开 |
 | 9.加入姜蒜末和适量食盐调匀 |
 | 10.倒入菠菜碗调匀即可 |
 | 11.成品 |
【粉丝菠菜做法小贴士】
| 小贴士芝麻酱用醋比较好泻 |
