番茄葫芦汤

夏天,喝点霉干菜做的汤,不会中暑。汤的主料是葫芦和番茄,很好看的颜色呢。

【食材与调料】
【主料】葫芦100g,番茄100g,霉干菜30g,鞭笋50g
【辅料】盐适量

【制作步骤】
番茄葫芦汤 1.准备材料:葫芦、鞭笋、番茄。
番茄葫芦汤 2.还有不能少的霉干菜。
番茄葫芦汤 3.鞭笋去壳,洗净,切片。
番茄葫芦汤 4.葫芦去皮,洗净,切片。
番茄葫芦汤 5.番茄也切片。
番茄葫芦汤 6.锅中放水,先煮鞭笋,至煮出鲜味。
番茄葫芦汤 7.放入葫芦片,一起煮。
番茄葫芦汤 8.加上霉干菜。
番茄葫芦汤 9.最后加番茄,以及少许的盐。

【番茄葫芦汤做法小贴士】
盐只要少许即可,因为霉干菜是咸味的。

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