番茄豆腐鱼汤

家里有做鱼片剩下来的二个鲈鱼头,今天想拿它用来做汤。鱼汤里还放了我喜欢吃的番茄和日本豆腐,番茄酸酸甜甜的,配上高汤,很完美。

【食材与调料】
【主料】番茄200g,日本豆腐100g,鲈鱼头300g
【辅料】油适量,盐适量,黄酒适量

【制作步骤】
番茄豆腐鱼汤 1.鲈鱼头二个煎一下
番茄豆腐鱼汤 2.番茄和日本豆腐
番茄豆腐鱼汤 3.鲈鱼头放水烧汤
番茄豆腐鱼汤 4.起油锅,番茄炒一下
番茄豆腐鱼汤 5.番茄和日本豆腐放在汤里
番茄豆腐鱼汤 6.煮煮,放点盐
番茄豆腐鱼汤 7.番茄豆腐鱼汤做好了

【番茄豆腐鱼汤做法小贴士】
番茄是脂溶性的,一定要油里面先炒一下

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