| 虽然发糕没有蛋糕或者面包那么好吃，但是因为是蒸的营养不流失，蒸出美味蒸出健康。 |
【食材与调料】
【主料】面粉240g，玉米面100g |
| 【辅料】油适量，葡萄干适量，奶粉40g，酵母4g，白糖70g，温水380g |
【制作步骤】
 | 1.除葡萄干，玉米油外，将所有的材料拌匀发酵。 |
 | 2.我用的是心形模具做的，先把模具涂上一层油，然后将面糊倒里。 |
 | 3.用葡萄干装饰表面。 |
 | 4.大火蒸30分钟。 |
 | 5.出锅，凉了就可以切块。 |
【发糕做法小贴士】
| 小贴士1，面必须发成2倍大才可以蒸。2，发酵好的如果有气泡振几下模具。 |
