大酱鸡蛋糕

我相信每个已经当了妈妈的人,都会想尽一切办法让自己的孩子多吃点鸡蛋,希望这道菜能帮助我们这些妈妈解决这个难题。

【食材与调料】
【主料】鸡蛋4个
【辅料】大酱2勺,青辣椒1个,花椒粉少许,水少许

【制作步骤】
大酱鸡蛋糕 1.辣椒洗净切成碎末,根据个人口味取适量的大酱,加少许水化开备用
大酱鸡蛋糕 2.鸡蛋搅打均匀,加入化开的大酱,切好的辣椒末与少许花椒面搅拌均匀
大酱鸡蛋糕 3.搅拌均匀的蛋液上笼屉,大火蒸15-20分钟即可

【大酱鸡蛋糕做法小贴士】
小贴士如果孩子不能吃辣,也可以改用别的孩子喜欢的材料来提味,效果也是不错的。

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