【食材与调料】
【主料】鹌鹑蛋600克 |
| 【辅料】盐适量，生抽适量，老抽适量，香叶三片，八角二粒，生姜适量，干辣椒三粒，冰糖适量 |
【制作步骤】
| 1.鹌鹑蛋加水加盐煮熟 | 2.剥壳洗净加水加所有调料，大火煮开，再小火焖煮20分钟即可 | 3.盛入盘子卤2小时味道更入味 |
【卤鹌鹑蛋做法小贴士】
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【制作步骤】
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