| 最近天气有点燥热吃点芥菜下下火，芥菜煮粥不错，这次加了一袋史云生浓醇高汤，粥的味道更鲜美了~平时给宝宝煮都是白粥吃的比较多，这次也试试这种味粥，给家人换换口味。 |
【食材与调料】
| 【主料】芥菜100g，大米50g，瘦肉50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，浓醇高汤1袋 |
【制作步骤】
 | 1.大米洗净后入锅内倒入适量清水。 |
 | 2.瘦肉切丝放入锅内。 |
 | 3.加入一袋史云生浓醇高汤。 |
 | 4.用勺子搅拌均匀。 |
 | 5.盖上锅盖，大火煮开后改小火直至大米软烂到自己喜欢的程度。 |
 | 6.倒入切碎的芥菜。 |
 | 7.开锅再煮一分钟即可，滴入两滴食用油。 |
 | 8.再加一点点盐调味即可。 |
【芥菜瘦肉粥做法小贴士】
| 1.大米不用煮到特别烂，差不多开花即可，最后盖上盖子一焖就特别软烂了。 2.芥菜倒入后开锅再持续煮一分钟即可，太久芥菜就变色了，不好吃了。 3.浓醇高汤已经有味道了，所以盐一定要少放。 |
