【食材与调料】
【主料】梅花肉一斤 |
| 【辅料】叉烧酱两匙，米酒一匙，老抽半匙，生抽半匙，蚝油一匙，姜丝适量 |
【制作步骤】
| 1.洗净梅花肉用米酒腌制半小时 | 2.半小时后添加叉烧酱拌均匀 |
 | 3.加完叉烧酱放姜丝，生抽，老抽，蚝油。 | 4.抓均匀后保鲜好放冰箱，至少八小时，中间能翻几次最好。 |
 | 5.烤箱预热十分钟后放肉，上下层210度20分钟放下层，再上蜂蜜，上层210度5分钟即可。 |
【叉烧做法小贴士】
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【制作步骤】
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