| 海凉粉是青岛，大连的一种特色美味小吃。是用海里的一种石花菜为原料制作而成的。晶莹剔透，如琼脂一般。前几天妹妹从青岛回来，带回来这种海凉粉，从电视上曾经看到过这种青岛特色小吃，一直都想尝尝，这次就是简单的凉拌，海凉粉和我们常吃的凉粉，口感和透明度都有不同，海凉粉更加晶莹剔透，口感如同果冻一般，是一道颇为清新开胃的凉拌菜。 |
【食材与调料】
【主料】海凉粉1袋 |
| 【辅料】蒜瓣4个，红辣椒1个，香菜1根，生抽15ml，香醋10ml，糖3g，香油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有的食材。 |
 | 2.海凉粉从袋中取出冲洗切小块放入盆中。 |
 | 3.蒜瓣，红辣椒，香菜分别洗净切碎。 |
 | 4.所有的食材放入料理盆中。 |
 | 5.加入生抽，香醋，盐，糖，香油拌均匀即可食用。 |
【凉拌海凉粉做法小贴士】
| 小贴士若喜欢辣味重一些的，再加一些辣椒油更有味。 |
