| 来自俄罗斯的罗宋汤，色彩艳丽，营养丰富，酸甜可口，勾人食欲。搭配上面包是西餐中很受欢迎的一道美味。 |
【食材与调料】
【主料】牛肉半个 |
| 【辅料】橄榄油20g，番茄酱30g，盐2勺，姜10g，淀粉2勺，柠檬汁5ml |
【制作步骤】
 | 1.牛肉洗净切丁，加热水，放入微波炉高火2分半，取出沥干备用。 |
 | 2.各种蔬菜切丁。 |
 | 3.牛肉用姜末、盐、柠檬汁、淀粉拌匀。 |
 | 4.将牛肉粒放入蔬菜中，加入油、番茄酱和适量清水。 |
 | 5.微波炉高火十分钟煮开，转中火20分钟，暂停取出。 |
 | 6.准备好水淀粉。 |
 | 7.将水淀粉倒入汤中，拌匀。 |
 | 8.入微波炉高火五分钟至汤汁浓稠即可。 |
【罗宋汤做法小贴士】
| 小贴士这是两人份的，可以用橄榄油代替黄油。 |
