【食材与调料】
【主料】豆腐干300g,青椒1个,胡萝卜适量,里脊肉250g |
【辅料】葱适量,姜适量,蒜适量,盐、酱油 |
【制作步骤】
1.油热后,加葱姜蒜爆香 | 2.加用水淀粉煨好的里脊肉丝,炒至肉丝变色 | 3.将事先切好的豆干、青椒丝以及胡萝卜一并倒入锅中,翻炒,加调味料 | 4.出锅前淋适量酱油,翻炒几下,加蒜末。over | 5.蒜分两次加,炒出的味道更香 |
【逗豆干做法小贴士】
【主料】豆腐干300g,青椒1个,胡萝卜适量,里脊肉250g |
【辅料】葱适量,姜适量,蒜适量,盐、酱油 |
1.油热后,加葱姜蒜爆香 | 2.加用水淀粉煨好的里脊肉丝,炒至肉丝变色 | 3.将事先切好的豆干、青椒丝以及胡萝卜一并倒入锅中,翻炒,加调味料 | 4.出锅前淋适量酱油,翻炒几下,加蒜末。over | 5.蒜分两次加,炒出的味道更香 |