逗豆干


【食材与调料】

【主料】豆腐干300g,青椒1个,胡萝卜适量,里脊肉250g
【辅料】葱适量,姜适量,蒜适量,盐、酱油

【制作步骤】
1.油热后,加葱姜蒜爆香
2.加用水淀粉煨好的里脊肉丝,炒至肉丝变色
3.将事先切好的豆干、青椒丝以及胡萝卜一并倒入锅中,翻炒,加调味料
4.出锅前淋适量酱油,翻炒几下,加蒜末。over
5.蒜分两次加,炒出的味道更香

【逗豆干做法小贴士】

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王小莉 王小莉
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