茄子是秋天的时令蔬菜,非常的软,也非常的爽口,加点豆瓣酱,味道会更香。 |
【食材与调料】
【主料】长茄子500g |
【辅料】油5g,盐2g,郫县豆瓣酱3g,味精1g |
【制作步骤】
1.准备两条茄子。 | |
2.把茄子切成大小一样的斜片。 | |
3.锅内倒入油,茄子下锅炒。 | |
4.加点豆瓣酱。 | |
5.加少量的盐。 | |
6.加点味精。 | |
7.炒熟以后就可以出锅了。 |
【豆瓣酱烧茄子做法小贴士】
小贴士因为加了豆瓣酱,所以不用放太多盐。 |
茄子是秋天的时令蔬菜,非常的软,也非常的爽口,加点豆瓣酱,味道会更香。 |
【主料】长茄子500g |
【辅料】油5g,盐2g,郫县豆瓣酱3g,味精1g |
1.准备两条茄子。 | |
2.把茄子切成大小一样的斜片。 | |
3.锅内倒入油,茄子下锅炒。 | |
4.加点豆瓣酱。 | |
5.加少量的盐。 | |
6.加点味精。 | |
7.炒熟以后就可以出锅了。 |
小贴士因为加了豆瓣酱,所以不用放太多盐。 |