豆瓣酱烧茄子

茄子是秋天的时令蔬菜,非常的软,也非常的爽口,加点豆瓣酱,味道会更香。

【食材与调料】

【主料】长茄子500g
【辅料】油5g,盐2g,郫县豆瓣酱3g,味精1g

【制作步骤】
豆瓣酱烧茄子 1.准备两条茄子。
豆瓣酱烧茄子 2.把茄子切成大小一样的斜片。
豆瓣酱烧茄子 3.锅内倒入油,茄子下锅炒。
豆瓣酱烧茄子 4.加点豆瓣酱。
豆瓣酱烧茄子 5.加少量的盐。
豆瓣酱烧茄子 6.加点味精。
豆瓣酱烧茄子 7.炒熟以后就可以出锅了。

【豆瓣酱烧茄子做法小贴士】
小贴士因为加了豆瓣酱,所以不用放太多盐。

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