糖是小朋友的最爱,但自己做的橙汁软糖,无色素,无添加。 |
【食材与调料】
【主料】甜橙20g |
【制作步骤】
1.吉利丁片隔水融化,加入糖,搅至糖融化。 | |
2.用橙榨出一杯橙汁,过滤,取100克备用。 | |
3.100克的橙汁倒入无油无水的锅里。再加 入混合好的吉利丁液,小火熬至稍浓即可。倒入方型的模具中,放入冰箱冷藏一小时。 | |
4.冷藏好的橙汁软糖,切成小块,滚上椰蓉,Q弹的软糖就做好了。 |
【橙汁软糖做法小贴士】
小贴士火候一定要小火。 |
糖是小朋友的最爱,但自己做的橙汁软糖,无色素,无添加。 |
【主料】甜橙20g |
1.吉利丁片隔水融化,加入糖,搅至糖融化。 | |
2.用橙榨出一杯橙汁,过滤,取100克备用。 | |
3.100克的橙汁倒入无油无水的锅里。再加 入混合好的吉利丁液,小火熬至稍浓即可。倒入方型的模具中,放入冰箱冷藏一小时。 | |
4.冷藏好的橙汁软糖,切成小块,滚上椰蓉,Q弹的软糖就做好了。 |
小贴士火候一定要小火。 |