财源滚滚金钱饼

最近我钻到钱眼里了,什么都能看成钱,我这下才真正明白了蛇为什么是钱串子了,整个就一钱串起来的,反正过年吗,无非什么招财进宝、花开富贵、红红火火之类的,怎么喜庆怎么来,谁看到一堆钱也会开心的不得了,都喜欢讨个好彩头,希望大家新的一年日进斗金,就像那条短信里说的,墙上长钞票,地上长黄金,除了自家吃,做点送亲戚朋友也不赖,直接用绳子穿上几串拎着说:我给你送财来了,绝对是有新意的新年礼物。

【食材与调料】
【主料】鸡蛋30g,低筋粉200g
【辅料】黄油100g,糖粉80g

【制作步骤】
财源滚滚金钱饼 1.准备好食材。
财源滚滚金钱饼 2.黄油软化后加一半糖粉打发。
财源滚滚金钱饼 3.继续倒入另一半糖粉打匀。
财源滚滚金钱饼 4.蛋液分次加入打匀。
财源滚滚金钱饼 5.筋面粉筛入打发的黄油中。
财源滚滚金钱饼 6.用手揉成光滑的面团冷藏半小时以上。
财源滚滚金钱饼 7.取出面团擀成薄片。
财源滚滚金钱饼 8.用模具压出一个圆形,喜欢的话可以在里面再压一圈小圆。
财源滚滚金钱饼 9.然后在中间压出一个菱形。
财源滚滚金钱饼 10.饼干放在铺了油纸的烤盘上入预热好的烤箱180度上下火烤15分钟。

财源滚滚金钱饼 11.最后串成蛇的形状。

【财源滚滚金钱饼做法小贴士】
小贴士:
烤箱温度和时间根据自己烤箱和饼干厚薄掌握,饼干容易烤糊,没事多看看。

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