炒蒜苔,炒蒜苔的做法 - 阳康菜谱网炒蒜苔做法大全

【食材与调料】

【主料】蒜苔300g

【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量

【制作步骤】

	1.蒜苔洗净切段
	2.油热后倒入蒜苔翻炒
	3.倒入适量的蚝油再翻炒
	4.放入适量的盐翻炒出锅

【炒蒜苔做法小贴士】

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竹芛豆腐

豆腐具有食药兼备、益气、补虚等功效，是植物食品中含蛋白质比较高的，含有8种人体必需的氨基酸，常吃豆腐可以保护肝脏，促进机体代谢，增加免疫力并且有解毒作用。蒜苔蒜苔又名蒜毫、青蒜、蒜苗。大蒜含有丰富的维生素、氨基酸、蛋白质、大蒜素和碳水化合物，有较高的药用价值和营养，可温中下气、抑制细菌、治便秘、预防、治疗痔疮、抗肿瘤、防脑炎、保肝护肝、预防冠心病、防血栓。唐《本草拾遗》载：“大蒜去水恶瘴气，除风湿，破冷气，烂癣痹，伏邪恶，宜通温补，无以加之。”明代李时珍在《本草纲目》载：“大蒜捣汁饮，治吐血心