| 一直都说，面包机做的面包比较硬。是的，好几次，我用面包机做面包做出来的面包都不是很好。后来才知道是我方子不对，方法也不好的缘故。这几次，我用了我是玲子的方子和方法，做出来的面包真的是又松又软呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】高筋粉270g，黄油20g，糖40g，牛奶55g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】低筋粉20g，水100g，盐3g，酵母4g |
【制作步骤】
 | 1.将辅料中的粉和水混合在一起，做成糊糊。 |
 | 2.将主料中的所有东西都放进面包机中。 |
 | 3.最后加入冷却了的面糊糊。 |
 | 4.面包机选择程序4，重量700，烧色中（其实烧色还是浅好）。 |
 | 5.启动面包机，揉面。这是第一次揉好的面团。 |
 | 6.关闭面包机程序，然后重新再入第一次一样设定，第二次启动面包机。 |
 | 7.这是第二次揉好的面团，看看，很好了吧。 |
 | 8.然后你只要让面包机工作吧。 |
 | 9.看看，做好了。 |
【超软面包做法小贴士】
| 烧色还是用“浅”比较好。 |
