| 爱吃馅，不管是素馅还是肉馅都非常爱吃。烙馅饼更是喜欢吃，外皮酥脆里面馅又香。特别是韭菜馅更是喜欢吃，说是素馅比肉馅食材还多，能不好吃吗？ |
【食材与调料】
| 【主料】韭菜250g，油条100g，粉条200g，木耳100g，鸡蛋200g，虾皮50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.面和好饧着 |
 | 2.炒鸡蛋 |
 | 3.油条切碎 |
 | 4.木耳泡好剁碎 |
 | 5.粉条煮熟剁碎 |
 | 6.把虾皮用油炒一下 |
 | 7.把所有的食材放在盆里 |
 | 8.韭菜洗净切碎也放在盆里 |
 | 9.鸡蛋凉后也倒里 |
 | 10.倒油 |
 | 11.放盐和味精 |
 | 12.倒香油搅拌均匀 |
 | 13.面做剂擀皮开始包馅饼 |
 | 14.做饼铛开始烙4分钟出锅 |
【素馅饼做法小贴士】
| 用饼铛烙馅饼火一定要慢火，否则容易外面糊了里面还没熟。 |
