| Q弹鲜嫩的鱿鱼，怎么做都好吃 |
【食材与调料】
【主料】鱿鱼200g，黄甜椒1/3个，红甜椒1/3个，青椒1个，姜3g |
| 【辅料】生抽1茶匙，胡椒粉1/2茶匙，孜然粉1茶匙，白芝麻少许，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料准备好 |
 | 2.青、红、黄椒全部切小丁，姜切丝 |
 | 3.鱿鱼洗净，撕去黑膜，处理好内脏后切成圈 |
 | 4.锅里烧滚水，放入鱿鱼焯至变色后捞出 |
 | 5.另起一锅，烧热油后放入姜丝爆香 |
 | 6.随后放鱿鱼拌炒30秒左右 |
 | 7.接着放青、红、黄椒拌炒 |
 | 8.调入生抽 |
 | 9.撒入胡椒粉和孜然粉 |
 | 10.最后调入少许盐，撒上白芝麻即可 |
【彩椒鱿鱼圈做法小贴士】
| 小贴士鱿鱼焯水的时间不可过长，十几秒就要立刻捞出 |
